Poulet sauce curry
Ingrédients pour 4 personnes:- 3 filets de poulet
- 1 petite brique de lait de coco
- 300 g de riz
- Curry en poudre
La recette:- Faites cuire votre riz dans l'eau bouillante selon le temps conseillé.
- Découpez le poulet en morceaux.Puis faites le revenir à la poële avec un filet d'huile.
- Une fois que vos morceaux de poulet sont dorés, retirez les du feu et gardez les au chaud.
- Faites chauffer dans une petite casserole le lait de coco avec quelques pincées de curry. Laissez chauffer à feu doux en remuant jusqu'a ce que la sauce s'épaisisse.
- Egouttez ensuite le riz et mélangez le au poulet et à la sauce dans un saladier.
Servez c'est prêt
PS: Si vous n'avez pas de lait de coco, faites une béchamel
